百合科多年生木本，成丛成长，高30厘米摆布。叶丛生，颀长，深绿色，形如韭菜。花茎自叶丛中生出，花小，淡紫色，构成总状花序。果为浆果，圆球形，成熟后为深绿色或黑蓝色。根茎短，有大都须根，在局部须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根，即药用的麦冬。 喜暖和和潮湿气候。宜土质松散、肥饶、排水杰出的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于种植麦冬。忌连作，连作请求3-4年。麦冬成持久较长，休眠期较短。1年发根2次：第1次在7月之前，第2次在9-11月。[1] 多年生常绿木本。根状茎短粗，具颀长蒲伏茎，有膜质鳞片。须根端或中部膨大成纺锤形肉质块根 。叶基天生密丛、线形，略坚硬外弯，长10～50厘米，宽 约2～4毫米，边缘粗拙有细齿，主脉不隆 起。花被6 片，基部短，披针形，浅紫或青兰色，形小。花柄极短，花期7～8月。桨果球形碧蓝色, 直径4～6毫米摆布，果熟期11月。
麦冬草种植手艺:
1．选地整地 ：前作为大头菜、白菜、棉花、萝卜、苕子等，前作收成后将地盘耕翻23～26厘米以上， 麦冬草 凡是请求犁3遍，耕4遍，使土壤松散零碎，以利根系成长。而后整平空中，作畦130-160厘米宽，沟宽33厘米摆布。整地时施基肥，每公顷用于粪37500-45000公斤。
2．滋长方式 用分株滋长。每母株可分种苗3～6株。 （1）种苗的筹办 各地麦冬种植种类较多，据查询拜访领会成长的四川三台麦冬种类，抗病性强，产量高。各地可选用良好种类。麦冬收成时，将割去块根的苗，选硬朗者留作种用。用刀切去根状茎下部和须根，保留上部茎节局部以叶片不散开为准，其横切面显现红色喷射状斑纹（俗称菊花心），根状茎不宜保留太长，不然裁后会发生两重茎节（俗称高脚苗），成长的块根较少，产量低。根状茎切除后，将及格的苗子清算齐，用稻草或别的绳索将其扎成直径为20cm摆布的小捆，将捆好的种苗的茎基局部浸入净水中，浸泡2～3min，使其吸水饱和，而后直立摆列在阴凉潮湿办事先整好的松土上，四周覆土掩护，以备栽植。若温度太高（跨越30℃），应天天或每隔一天给土壤浇水一次，以防止发烧或枯燥，浇水时不要把水浇到麦冬种苗叶片上。浙江以为叶片太长，会耗损种苗水份，操纵也不便利，是以，将上部叶片截除，只留5-6厘米长，根全数切除。 通俗收成1公顷麦冬，可供3～4公顷地作种苗。种苗筹办好后，应随即栽植，若不能当即栽植，应将种苗捆好把下部在水中浸润，并用少量土壤包围，逐日喷少量水，可保留很多天。 （2）栽植 四川麦冬适合的栽植期间在3月下旬到四月上旬，浙江则在5～6月初栽植。四川麦冬栽植时，先按行距10～13厘米开沟，深5～6厘米摆布，在沟内每隔6-8厘米，放种苗2～4株，垂直放于沟中，而后将土填满浅沟，用扁锄推压或用脚踩，将种苗两侧的覆土压紧。裁后当即灌透水一次，每公顷约需种苗10500公斤。浙江麦冬种植，先用种刀切开土壤开沟，二年收成的行珠距20厘米*16厘米，3年收成的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，统一丛苗基部要整洁，垂直入土，而后将上压实，深约4厘米摆布。
3．间作 在麦冬主产区，泛博药农习气在麦冬地里间作，不只能增添支出，并且有益于麦冬成长，停止间作能够削减骄阳直射。四川产区夏、秋两季普通多套种两季玉米（每6行麦冬套种一行玉米），夏季间种大蒜等。
4．田间办理 （1）中耕除草 麦冬植株矮小，如不常常除草，则杂草滋长，故障麦冬的成长。栽后半月就应除草一次，5～10月杂草轻易滋长，每个月需除草1～2次，入冬今后，杂草少，可削减除草次数，除草时连系停止中耕（锄松外表土壤）。 （2）追肥 麦冬的成持久较长，需肥较多，除施足基肥外，还应按照麦冬的成长情况，实时追肥。普通追肥3次以上，第一次在7月中旬。每公顷施猪粪尿30000～37500公斤，腐熟饼肥750～1500公斤。第二次在8月上旬，每公顷施猪粪尿37500～45000公斤，腐熟饼肥750～1500公斤，草木灰1500-2250公斤。第三次在11月初，每公顷施猪粪尿30000～37500公斤，腐熟饼肥750干克。追肥时氮肥不宜过量，以防止引发地上局部徒长。浙江产区，除基肥外，栽植时在穴中施些过磷酸钙，混拌在土中，以进步产量。裁后半月麦冬返青时，每公顷施11250公斤净水类，过磷酸钙112．5公斤，7月份每公顷再施人粪尿18750公斤，加过磷酸钙195公斤。年龄两季是块根膨大和根茎伸长增加期间，同时分率兴旺，此时应重施磷、钾肥，故于每一年3月份和9月份别离停止追肥，先浅松表土，每公顷施过磷酸钙或腐熟饼肥750～1500公斤，再施人粪尿18750～22500公斤，在11月每公顷再施草木灰2250～3000公斤，以利植株的成长与越冬。 （3）浇灌 麦冬宜稍潮湿的土壤情况，需水份较多，除栽植后应实时注水（定根水）浸润田土，增进幼苗敏捷收回新报外，5月上旬，气候旱热，土壤水份蒸发快，亦应实时注水，如遇冬春干旱，则应在2月上旬前注水1～2次，以增进根块成长。
麦冬草病虫害防治:
（1）黑斑病 病原菌是真菌中一种半知菌，病发早期叶尖变黄并向下舒展，发生青、白差别色彩的水浸状病斑，前期叶片全数变黄枯死。 防治方式： ①选用无病种苗，栽前用1：1：用倍波尔多液，或用65%代森锌可湿性粉剂500倍液浸种苗5分钟。 ②增强田间办理，实时解除积水。 ③大田病发期可割去病叶，喷1：1：100倍波尔多液，每隔10～14天1次，持续3～4次。
（2）根结线虫病 病原是圆形植物门线虫纲的一种根结线虫。首要风险根部，形成瘿瘤，使结麦冬的须根延长，到前期根外表变粗拙，开裂，呈红褐色。剖开膨大局部，可见大批乳红色发亮的球状物，即为其雌性成虫。 防治方式： ①实施连作，有条件的处所可水旱连作，防止与烤烟、紫云英、豆角、芋头、红薯、瓜类、罗汉果、白术、丹参、颠茄等作物连作，最好与禾本科作物连作。 ②选用无病种苗，剪净老根。 ③选用抗病种类，如大叶麦冬、沿阶草、四川遂宁麦冬。 ④土壤处置，能够防治。 （3）蛴螬、非洲蝼蛄、金针虫、地山君等，参见人参病虫害及其防治局部。
麦冬草采收加工：
湖北，四川麦冬种植后，第二年4月便可收成。选好天，用锄或犁耕翻23-26厘米，将麦冬全株翻出土面，而后抖落根部土壤，用刀切下块根和须根，别离放入箩筐中，置于流水中，用脚踩淘洗，洗净泥沙，运回加工。浙江麦冬则在栽后第三年或第四年收成，方式同四川麦冬产区类似。
湖北麦冬的加工，是将洗净的麦冬块根置于公用的火炕上烘烤，其间不时翻面使其受热平均而不烧焦，中心履历须根消弭，直至麦腐儒干。
四川麦冬的加工，是将洗净的根放在晒席上或晒场上暴晒，晒干水汽后，用双手重搓（不要搓破表皮），搓后又晒，晒后又搓，频频5～6次，直到撤除须根为止。比及枯燥后，用筛子或风车撤除折断的须根和杂质，选出块根便可出卖。普通每公顷产干货1500～2250公斤，而接纳遂宁麦冬种类种植，
每公顷产可达3000～3750公斤。
浙江麦冬加工，是将洗净的块根放在晒具上晾晒3-5天后，须根由软到硬逐步枯燥，放箩筐内闷放2-3天，而后再翻晒3～5天，此时要一堆一堆晒，且需常常翻动，以利于燥平均。尔后再闷3～4天，再晒3～5天，如许持续频频3～4次，块根枯燥度达70%，便可剪去须根再晒至枯燥。在气候不好时，接纳40～50℃微火烘干，先烘15～20小时后，拿下来放几天再烘至枯燥。
枯燥的麦冬用木箱或麻袋包装贮运。宜放枯燥处，防潮湿和虫蛀。